• -10%
ΝΟΒΑΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ-ΝΟΒΑ ΚΑΤΙΑ

ΔΕΞΙΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΚΕΤΕΡΙΝΓΚ

22,02 €
19,82 € Εξοικονομείτε 10%

με ΦΠΑ

Το βιβλίο «Δεξιώσεις & Κέτερινγκ» είναι ένας χρήσιμος οδηγός για τους επαγγελματίες σεφ, μετρ, μαγείρους, σερβιτόρους, ξενοδοχοϋπαλλήλους και όχι μόνο. Συγκεκριμένα παρουσιάζει: τους βασικούς τύπους δεξιώσεων (...) με αναλυτικές οδηγίες για το στήσιμο της αίθουσας, το σέρβις, τα προσφερόμενα εδέσματα και ποτά...το σαβουάρ βιβρ των προσκεκλημένων σε κάποια δεξίωση και των αμφιτρυώνων, τους κανόνες που πρέπει να διέπουν τη λειτουργία του κέτερινγκ δεξιώσεων, τη νέα τάση all inclusive των ξενοδοχείων, οδηγίες για ένα σωστό σέρβις και για ένα επιτυχημένο μενού.

 

Οι εκπτώσεις ισχύουν μόνο στις αγορές μέσω eshop

Χωρίς απόθεμα

ΕΛΛ.ΓΡΑ-066-6

Data sheet

Διαστάσεις
24x17 εκ.
Σελίδες
188
Εξώφυλλο
Σκληρό εξώφυλλο
Σχετικά προϊόντα ( 16 ακόμα προϊόντα στην ίδια κατηγορία )

Εγγραφή

Εγγραφή νέου λογαριασμού

Έχετε ήδη λογαριασμό?
Συνδεθείτε ή Επαναφορά κωδικού